QCM

La Vie est belle est un film réalisé par Mweze Ngangura et Benoît Lamy, sorti en 1987. Il suit un jeune homme qui rêve de devenir chanteur à Kinshasa.

L’attiéké est une semoule de manioc fermenté et cuite à la vapeur, emblématique de Côte d’Ivoire. Ses savoir-faire de production et de consommation ont été inscrits par l’UNESCO.

Le thiéboudiène, ou ceebu jën, est un plat sénégalais à base de riz, de poisson et de légumes, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.

Le ndolé est un plat camerounais préparé avec des feuilles amères ou des feuilles de morelle selon les recettes, souvent accompagné d’arachides et de viande ou de poisson.

Le mafé est un plat répandu en Afrique de l’Ouest, préparé avec une sauce à base d’arachide et accompagné de riz ou d’autres féculents.

Le bissap est une boisson préparée à partir de fleurs d’hibiscus, souvent servie sucrée et fraîche dans plusieurs pays d’Afrique de l’Ouest.

Le bouye est une boisson préparée avec la pulpe du fruit du baobab, mélangée à de l’eau et souvent sucrée.

Le romazava est un plat malgache en sauce, souvent préparé avec de la viande et des brèdes, c’est-à-dire des feuilles comestibles.

Le saka-saka désigne un plat préparé avec des feuilles de manioc pilées et une sauce, parfois accompagné de poisson, de viande ou de pâte de manioc.

Le fonio est une céréale cultivée notamment dans les régions sahéliennes et soudaniennes d’Afrique de l’Ouest. Il est apprécié pour sa rusticité et sa valeur alimentaire.